冷凍ノリ網の生育状況調査に行ってきました

 

平成20年12月29日(月) 冷凍ノリ網の生育状況調査に行ってきました。
支柱漁場のブランド製品「アカツキ」は、1月4日以降の摘採になると思われます。
浮き流し漁場では、本日から初摘み作業が開始されました。
初摘みした若い芽のノリは、葉体が細いため、乾燥して製品にすると互いに縮み合い、小穴があいたりします。
この初摘み製品は、とても柔らかく、たんぱく質等の栄養分も豊富に含まれ、香り、味も抜群に優れております。








第1回乾ノリ入札会(H20.11.28開催)結果

本年度も良品質のノリの生産が始まりました。

収穫直前の強風により一部のノリが流れましたが、海水温、栄養塩も安定し良品質のノリが生産されました。
第1回乾ノリ入札会が行われ、全国から61社の仕入れ業者が集まり落札され、当組合の製品は平均単価部門1位と最高値部門1位の2冠を達成することが出来ました。

第1回乾ノリ入札会(H20.11.28開催)結果
・熊本県の総枚数 58,038,100枚    総金額 705,638,512円
・当組合の総枚数    890,400枚    総金額  14,385,204円
・熊本県の平均単価  12.16円 
・当組合の平均単価  16.16円 (県内17漁協中で第1位です。)
・最高値 あかつき初特等級 72.00円(県内最高値) 落札商社 株小浅商事