熊本海苔種付けを開始

本日(10月25日)早朝から、種付けを開始しました。
少し波がありましたが、「午前6時現在の水温23.15℃、比重21.3、天気は晴れ」と絶好の種付け日和でした。地球温暖化の現象でしょうか例年より遅れての種付けとなりました。種付けには海水の水温が24℃以下でなくてはいけません。


夜明けから海苔師さんが魚場に行き箱舟に乗り作業を開始しました。

組合員の人も真剣に種付け作業をされています。消費者の皆様に美味しい海苔を届けるのが生産者の喜びです。有明の豊かな海で川口のブランド、美味しい海苔のアカツキやナギサが豊作になることを祈ります。


今日の海はベタ凪ぎで網張り作業はとても順調に進みました。中村会長をはじめ全員が最高の海苔を生産できるよう心を込めて作業をしました。

全国の熊本海苔ファンの皆様、今年も美味しい海苔を作りますので楽しみにしてください。この後も海苔の成長記録、収穫などを発信しますので是非川口漁業組合のホームページを見に来てください。