熊本海苔が世界へ
平成19年9月7日、金曜日、晴れ
オーストラリア(シドニー)在住の料理研究家出倉さんが、
「熊本の海苔」を世界に紹介したいと取材にいらっしゃいました。
Irresistable Japann(英語版)という日本の食文化等を題材にした本を執筆中だそうです。
川口漁業協同組合のホームページが、
海をわたり、オーストラリアからメールがきて、
この出会いがあったことに感激しました。
生産者の橋本勝範さん、料理研究家出倉さん、
生産者の中村照一会長さん、出倉さんの奥さん
※写真は出倉さんが出版された本です。
お土産として頂きました